愛川ブランド

【中津川せせらぎグルメ】こまやの猪鍋・中津川の鮎料理

2020.07.21

愛川の自然の中で獲れた天然の食材を生かした、普段はなかなか味わうことのできないおいしい料理。この地で長年営まれてきた伝統の味をお楽しみください。

こまやの猪鍋(ししなべ)は、地元猟師が獲った新鮮な猪の中から、厳選したメスのみを使用します。なかなか食べることのできない天然の猪を、長年かけて完成させた伝統の味(醤油味)でお召し上がりください。

販売価格:2,750円/食(税込)

中津川の鮎料理は、清流・中津川で育った新鮮な鮎を、長年培ってきた調理方法で仕上げた料理です。都会ではなかなか食べられない、清流でしか獲れない新鮮な鮎を、この地で長年営んできた伝統の味でお召し上がりください。

販売価格:660円~/食(税込)

販売店情報

【店名(事業者名)】 観泉荘こまや

【代表者名】 小泉新

【営業時間】

  • 平日ランチ 午前11時~午後1時30分
  • 昼 午前11時30分~午後3時
  • 夜 午後5時~午後10時
  • 予約制です。
  • 宿泊もできます。

【定休日】 火曜日

【その他】 中津川の鮎料理は5月、こまやの猪鍋は11月から ※詳細はお問い合わせください。

住所

愛川町半原914

MAP

TEL 046-281-0100
URL

https://www.0100.co.jp/