「トレカフェ」とは、「語れるモノと暮らしの提案」をコンセプトに、愛川町内・県内各地からショップが集まり、野菜やお菓子、飲み物や食べ物、衣料、雑貨などのこだわりの商品の販売や、ワークショップが行われるコラボカフェで、季節ごとに開催されています。今回は冬の開催、テーマは「発酵」です。
イベント日程、会場等
日 時 2019年1月20日（日）午前10時～午後2時（雨天中止）
会 場 トレカーサ工事
主 催 安全な食を考える会
イベント内容
※イベント内容は変更となる場合がございます。詳細は、イベントページをご確認ください。
※マイ箸・マイ容器をお持ちください。
【出店】
●ロケット農場／山梨県北杜市 八ヶ岳で採れた有機野菜
●Organic Life Vegeleベジル／愛川町 農薬と化学肥料を使わない、愛川町の野菜
●やまゆり生協／海老名市 人と環境に優しい旬の食品
●五空ぱん／茅ヶ崎市 自家製酵母・国産小麦使用のパン
● おいしい村/相模原市 こだわりのお茶・おやき
●里玄米/相模原市 酵素玄米おにぎり・いなり・おはぎ・マフィン
●ツナグごはん/小田原市 ワンプレートランチ
●Cofee Jade コーヒー（ブラジル・フルッタメルカドン）
●ARDOR BRAIN/東京都清瀬市 無添加化粧品
●いかりみそ/厚木市 味噌、麹、甘酒
●Ginger＆Pickles/秦野市 キムチ・発酵お菓子
●terra／秦野市 草木染めふんぱん販売
●小嶋歯科医院／二宮町 梅干し・お米
●安全な食を考える会／愛川町 愛川町で育てた菜種油
ワークショップ
●手打ちほうとうの店 へっころ谷/藤沢市（講師 賢ちゃん）
「手前納豆仕込みワークショップ」参加費3,500円 10時からの部 8名/正午からの部 8名 ※各部とも要予約
●Rueca（講師 木下愛さん）
「糸つむぎワークショップ」Cotton（わた）参加費1,500円・Wool（ひつじの毛）参加費1,000円（双糸仕上げ500円、織物1,500円）※随時受付
●トレカーサ工事（講師 トレカーサ工事大工）「伝統工法『板倉造り』でペットハウスづくり」参加費3,000円 10組限定※要予約
ミュージック
●トリッパ 世界の楽器と共に奏でるシャンソン
