愛川ブランド認定事業者の魅力をお伝えする「愛川ブランド劇場」。
2021年4月より、第2期認定事業者のひとりである菓匠土門の巨幸（なおゆき）さんが新編集長に就任し、第2期22のきらめくブランドを順次レポートしていくシリーズ！
第6回は、愛川町が誇る日本酒「残草蓬莱」を造る酒蔵 大矢孝酒造。認定品は「残草蓬莱 純米大吟醸」
今回はスペシャルゲストインタビュアーとして 愛川ブランド・フェローのような麗しき女性も登場！いつも以上に盛り上がり、なんと！初の前編・後編の2部構成でお届けします。
酒造りについてお聞きした前編の後、お酒の肴、残草蓬莱純米大吟醸の美味しい飲み方にまでお話が及んだ後編をどうぞ！
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