愛川ブランド認定事業者の魅力をお伝えする「愛川ブランド劇場」。
2021年4月より、第2期認定事業者のひとりである菓匠土門の巨幸（なおゆき）さんが新編集長に就任し、第2期22のきらめくブランドを順次レポートしていくシリーズ！
第４回は、春日台にある「春日台タウンカフェあい」。認定品は、愛川まぶし丼。丹沢高原豚のロース豚漬と、木精（こだま）しいたけ、kuretama〈くれたま〉・・・愛川ブランド素材の美味しさを最大限に生かした丼ぶり のヒミツに切り込んでいきます！
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