愛川ブランド

愛川まぶし丼

2020.07.21

川まぶし丼は、愛川ブランドの素材の美味しさを最大限に生かした丼ぶりです。味噌ダレに漬け込んだ丹沢高原豚のロース豚漬と、ジューシーで肉厚な木精(こだま)しいたけ、濃厚なkuretama〈くれたま〉を味付け卵にし、生姜と椎茸の炊き込みご飯にのせていただきます。さらに、椎茸の佃煮などを薬味にして椎茸のだし汁をかけると、さっぱりとした味の変化も楽しめます。

販売価格:850円/食(税込)

#愛川ブランド食べよ・食レポ動画

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愛川まぶし丼レシピ

愛川まぶし丼レシピ(PDF)

販売店情報

「愛川まぶし丼」は不定期で販売中です。提供する日程については、公式Facebookページなどでご確認ください。

【店名(事業者名)】春日台タウンカフェあい(NPO法人 地域生活支援の会・あい)※詳細は、「あいかわCAFEめぐり」の記事をご覧ください!

【代表者名】 河内健二

【営業時間】 午前11時~午後4時

【営業日】 木曜日・土曜日

※新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため、2021年1月7日からしばらくの期間、臨時休業します。詳細は、公式Facebookページをご覧ください。

春日台タウンカフェあい でも撮影しました!愛川町の暮らしぶりを疑似体験!愛川町連続Webドラマ〈移住者★佐助〉YouTube愛川町チャンネルで公開中!

連続Webドラマ「移住者★佐助」第6話で、佐助が食べ歩きをする様子を描いています。

住所

愛川町春日台3-6-28

MAP

TEL 046-404-4450
URL

https://www.facebook.com/1960734437506920/