【愛川ブランド劇場】MC土門の紹介しちゃうゼ!VOL.4 春日台タウンカフェあい 篇(YouTube愛川町チャンネル)
愛川まぶし丼は、愛川ブランドの素材の美味しさを最大限に生かした丼ぶりです。味噌ダレに漬け込んだ丹沢高原豚のロース豚漬と、ジューシーで肉厚な木精(こだま)しいたけ、濃厚なkuretama〈くれたま〉を味付け卵にし、生姜と椎茸の炊き込みご飯にのせていただきます。さらに、椎茸の佃煮などを薬味にして椎茸のだし汁をかけると、さっぱりとした味の変化も楽しめます。
販売価格:850円/食(税込)
#愛川ブランド食べよ・食レポ動画
おうちで作ってみよう!只今レシピ公開中‼
販売店情報
「愛川まぶし丼」は不定期で販売中です。提供する日程については、公式Facebookページなどでご確認ください。
【店名(事業者名)】春日台タウンカフェあい(NPO法人 地域生活支援の会・あい)※詳細は、「あいかわCAFEめぐり」の記事をご覧ください!
【代表者名】 河内健二
【営業時間】 午前11時~午後4時
【営業日】 木曜日・土曜日
※詳細は、公式Facebookページをご覧ください。
春日台タウンカフェあい でも撮影しました!愛川町の暮らしぶりを疑似体験!愛川町連続Webドラマ〈移住者★佐助〉YouTube愛川町チャンネルで公開中!
連続Webドラマ「移住者★佐助」第6話で、佐助が食べ歩きをする様子を描いています。