愛川ブランド

愛川まぶし丼

2020.07.21

川まぶし丼は、愛川ブランドの素材の美味しさを最大限に生かした丼ぶりです。味噌ダレに漬け込んだ丹沢高原豚のロース豚漬と、ジューシーで肉厚な木精(こだま)しいたけ、濃厚なkuretama〈くれたま〉を味付け卵にし、生姜と椎茸の炊き込みご飯にのせていただきます。さらに、椎茸の佃煮などを薬味にして椎茸のだし汁をかけると、さっぱりとした味の変化も楽しめます。

販売価格:850円/食(税込)

自宅でも食べてみよう!只今レシピ公開中‼愛川まぶし丼レシピ(PDF)

販売店情報

【店名(事業者名)】春日台タウンカフェあい(NPO法人 地域生活支援の会・あい)※詳細は、「あいかわCAFEめぐり」の記事をご覧ください!

【代表者名】 河内健二

【営業時間】 午前11時~午後4時

【営業日】 木曜日・土曜日

【その他】 「愛川まぶし丼」は不定期で販売中です。(直近の販売予定日:9月26日(土))今後の提供については、公式Facebookページなどでご確認ください。

住所

愛川町春日台3-6-28

MAP

TEL 046-404-3358
URL

https://www.facebook.com/1960734437506920/